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壯族是什么節(jié)日

2022年10月21日 18:46:3010

壯族的春節(jié)
壯族的春節(jié)從大年三十至正月初一、初二,共3天,但初四至初五仍算春節(jié)期。它是一年中最隆重的節(jié)日。一般從臘月二十三起就開始做準備,家家戶戶搞衛(wèi)生、縫制衣褲、購買年貨、張貼對聯(lián)、制做糕點、殺豬、包粽子。春節(jié)又是個團圓的日子,凡是在外面工作的人,一般都趕在年三十之前回家團聚,吃團圓飯。春節(jié)期間,除了走親訪友,男女青年多去參加對歌、打陀螺、跳舞、賽球、演戲等文娛體育活動。
除夕
家家殺雞殺鴨,蒸制扣肉、粉精肉,制做叉燒肉等等。晚飯的八道菜中少不了“白斬雞”,有老人的家庭,會燉豬腳、燉整雞。米飯要做得很多,剩到第二天吃,象征著富裕。
年三十晚
家家都要守歲,直到半夜雞叫,燃放鞭炮,除舊迎新。過去,有的地方把放鞭炮謂之“招?;辍保▔颜Z叫“歐魂懷”),意思是老黃牛的魂魄尚散落在田野,把?;暾谢貋恚碌囊荒觊_始,老黃牛又該辛辛苦苦地為主人家效力了?!罢信;辍遍_始,有的人家敲鑼打鼓,吹蕭吹笛,整個村寨洋溢著一片歡天喜地的氣氛。壯家包粽子過年,但年三十晚絕不吃粽子。
正月初一、初二
凡來客必吃粽子。壯家的粽子是較高貴的食物。粽有大有小,大的一二斤重,小的二三兩,還有一種叫“風莫”(特大粽子)的,重達一二十斤。粽子主要原料是糯米,但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成,挾在粽心里,煮熟后,其味之香堪稱一絕。

壯族的風俗習慣是什么?

壯族的許多節(jié)日風俗與漢族相同或相近但有的節(jié)日是特有的。除著名的三月三歌節(jié)外,秋天的八月十五和春節(jié)期間,也舉行聚會唱歌活動。此外,每逢農(nóng)歷的七月初七至七月十五之間,幾乎所有的壯族都舉行祭祖活動。殺鴨、做糍粑祭祖,出嫁的女兒必須拿雞、鴨回來祭祖。

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