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都說老濟南名吃,濟南到底有多少名吃?

2021年07月03日 07:29:5160

1草包包子

都說老濟南名吃,濟南到底有多少名吃?

草包包子鋪總店及分店,遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀,而且看起來令人垂涎欲滴,吃起來更是湯汁豐富、口感細膩,它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市“名優(yōu)小吃”的稱號。

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2孟家扒蹄

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孟家扒蹄是山東濟南市的當?shù)孛灾?,其軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香,非常受當?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

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3油旋

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濟南的傳統(tǒng)小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種,大多數(shù)當?shù)貪先硕际浅脽岢浴S托莵頋下糜螘r必吃的一種特色小吃。

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4甜沫

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甜沫是泉城濟南的一種特色早餐,主要食材有小米面、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐干、菠菜等,其呈粥狀,色黃微咸,五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的“招牌”名優(yōu)小吃。

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5亮亮拉面

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亮亮拉面是泉城濟南“十大名吃之一,其不僅湯麻辣鮮香,而且面更是光滑筋道,雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動。

6濟南燒烤

如果提到濟南特色小吃,不得不提到濟南的燒烤。在濟南城區(qū),到處都可以看到燒烤的蹤跡。吃燒烤時,再要上一瓶啤酒,更是美味的不得了。

7名士多烤全羊

名士多烤全羊也是濟南十大特色之一,其色香味俱佳,它在清朝末期就已經(jīng)名聲大起。

8把子肉

把子肉吃的時候如果在配上一小碗澆上肉湯的米飯、一個四喜丸子和一個雞蛋,保你滿嘴流油,口口留香。

9壇子肉

濟南除了把子肉好吃以外,還有一種肉叫壇子肉。因為其肉是用瓷壇子煨燉而成,故名壇子肉。其口感肥而不膩,來濟南如果吃上一次壇子肉更會讓你著迷于濟南的美食文化。

10奶湯蒲菜

奶湯蒲菜素有"濟南湯菜之冠”的美譽,其質(zhì)地鮮嫩、味道清鮮,被譽為濟南第一湯菜。

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