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解釋泰國(guó)的飲食習(xí)慣與氣候的關(guān)系

2022年04月21日 15:17:4862

氣候方面,泰國(guó)屬于熱帶季風(fēng)氣候。常年溫度不下18℃,平均年降水量約1000毫米。11月至2月受較涼的東北季風(fēng)影響比較干燥,3月到5月氣溫最高,可達(dá)40-42℃,7月至9月受西南季候風(fēng)影響,是雨季。

??????????由上可知泰國(guó)氣溫高,降水豐富。飲食習(xí)慣很大程度上是取決于地理環(huán)境(氣候)的。熱帶季風(fēng)區(qū)農(nóng)作物一年三熟?。這里降水豐富,氣溫高適合稻米、綠色蔬菜、甘蔗、椰子的生長(zhǎng),而且是臨海地區(qū),魚(yú)類(lèi)資源豐富。所以泰國(guó)菜用料以海鮮、水果、蔬菜為主。那里熱,泰國(guó)菜的特點(diǎn)是酸辣,可以防止氣節(jié)性疾?。ㄈ珀P(guān)節(jié)炎.風(fēng)濕.氣候性腹瀉,并可殺滅容易在潮濕環(huán)境下滋生的細(xì)菌等

)而且開(kāi)胃。

泰國(guó)是臨海的熱帶國(guó)家,盛產(chǎn)稻米、綠色蔬菜、甘蔗、椰子,海產(chǎn)也很豐富。因此,泰國(guó)菜用料以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國(guó)菜的特點(diǎn)是酸辣,開(kāi)胃,讓人一吃就上癮。那是因?yàn)樘﹪?guó)菜的調(diào)料很獨(dú)特,許多調(diào)料是東南亞甚至是泰國(guó)特有的。泰國(guó)熱帶國(guó)家,咖喱 辣椒 檸檬 可以刺激胃口

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