《中國風土人情》以平易的語言介紹中國基本的社會風貌和世俗人情，除緒論外，共分為上中下三編：上編“中國的民俗”主要介紹中華飲食、民居建筑、民族服飾；中編“中國的家族”主要介紹中國人的家庭意識、中國的宗教傳統(tǒng)；下編“中國人的心理”主要介紹中國人宗教淡薄倫理強烈、道義觀念根深蒂固等特點。