馬來(lái)西亞是食客的天堂。形形色色辛辣的馬來(lái)食品、色香味俱全、種類繁多的中餐、南北印度風(fēng)味美食以及惹娘與葡萄牙美食呈獻(xiàn)你眼前。而人人喜愛(ài)的沙爹(Satay)、咖喱飯(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、雞飯(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食應(yīng)有盡有。甚至，國(guó)際連鎖店快餐業(yè)在各大城鎮(zhèn)設(shè)館營(yíng)與數(shù)以千記的路邊熟食檔與美食市集各顯風(fēng)味。但既然來(lái)到這里，最主要的還是品嘗馬來(lái)菜。
馬來(lái)西亞人的主食除米飯外還有桑粑，桑粑是將蝦發(fā)酵后做成蝦醬，拌上辣椒，放在石臼里搗碎，澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜，若再加上洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚(yú)等，就是比較豐盛的一餐。
特色名菜

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菜式簡(jiǎn)介沙爹串燒

特點(diǎn) 沙爹有獨(dú)特的味道和香味，很有東南亞特色
原料 肉類、沙爹醬
制作 肉類先要洗干凈，拿鹽腌制一會(huì)，然后就可以放置于火上燒，一邊燒一邊涂上事先準(zhǔn)備好的沙爹醬，燒熟即可食用。

菜式簡(jiǎn)介咖喱飯

特點(diǎn) 咖喱香濃，米飯有營(yíng)養(yǎng)
原料 咖喱、肉類、大米
制作 大米先洗干凈并煮成米飯，然后熟好咖喱汁，再里面加入肉類、土豆等，一起煮熟就可以食用。

菜式簡(jiǎn)介炒面粉

特點(diǎn) 好吃而易做，大眾化食品深受當(dāng)?shù)厝藲g迎
原料 面粉、調(diào)味料
制作 面粉先做成面條，然后煮熟，放入油鍋內(nèi)炒，注意掌握火候，加入調(diào)味料等即可食用。

地方小吃

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小吃簡(jiǎn)介印度煎面包

特點(diǎn) 香酥口感好，食用非常方便
原料 面粉、餡料
制作 面粉先要做成很薄很薄的面紙，這道工序是最難得，然后加入喜歡的餡料，在鍋里加入油，煎熟后即可可以食用。

小吃簡(jiǎn)介力 沙

特點(diǎn) 是一種湯面，辣辣的，有東南亞特色
原料 面、湯、肉等
制作 力沙的制作是非常簡(jiǎn)單的，只要準(zhǔn)備好特色東南亞的湯底，然后把面煮熟，放入盛好湯的碗中即可食用。

小吃簡(jiǎn)介雞 飯

特點(diǎn) 清香可口，營(yíng)養(yǎng)健康，大眾食品
原料 雞、大米
制作 大米和雞油煮成飯，這樣的飯有一種雞香味，然后把煮好的雞切成塊放在飯上面就可以端上桌食用。