蛇，是一個讓大多數人看見了都會害怕的動物，我也是一樣，看見蛇感覺渾身都不舒服，非常的害怕。以前在農村的時候，看見蛇了都會繞著路走的。

但是不得不說蛇肉還是非常的美味的，不過長這么大也就吃過幾次蛇肉，第一次那還是很小的時候，都已經忘了什么味道了，但是吃的是黑蛇記得很清楚，黑蛇是沒有毒的。小時候身上很容易長一些瘡，我父親聽別人說吃蛇肉了不長瘡，所以就給我抓蛇吃。有沒有效果就不知道了。

后來長大了也在外面吃過幾次蛇肉，一般的說不管是毒蛇還是無毒蛇都是可以吃的，因為毒蛇的毒腺是在頭部的，就像現在的五步蛇非常的貴，一條三四斤的蛇在農村收購價都是一千左右。一開始以為他們五步蛇收走了是取毒的，但是后來聽別人說也是去吃的，據說五步蛇的肉非常的好吃。可惜我沒有吃過。

蛇肉也不要亂吃，聽說蛇肉里面有很多的寄生蟲，所以到后來我也就不怎么吃了。在廣東那邊還是很多人吃蛇肉的，比如說水蛇在我們這邊吃不怎么吃的，但是聽說廣東那邊還有人專門養(yǎng)殖水蛇，廣東人特別喜歡吃水蛇。

蛇肉的做法每個地方的都不一樣，比如說我們這邊的做法就比較辣，辣的才好吃。然后還一些剝皮的，但是很多人也有不剝皮的，不剝皮的說實話我不敢吃。蛇肉和雞肉一起是絕配哦，非常的好吃。