芒果布甸 主料: 芒果2只，牛奶2杯，開水2杯，芒果味啫喱粉2盒 1.將啫喱粉放入一個大碗中，加入開水，攪 溶，待 涼 。 2.兩個芒果刮去皮，一個弄成茸 另一個切碎 。 3.將奶及果肉放入啫喱中，拌勻放進布甸模中，即可放入冰箱中約4個小時，便 會凝固即可 酸奶銀耳水果羹：主料：酸奶250克,獼猴桃250克,銀耳(干)100克,木瓜100克,蘋果100克,梨100克調(diào)料：冰糖50克 1. 將銀耳用溫水洗凈泡開，撕成小片； 2. 小湯鍋置于火上，加適量水，放入將銀耳熬成稠狀，中途加入冰糖，熬好后放涼； 3. 將獼猴桃、木瓜、蘋果、梨均切丁，放入冰糖銀耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。
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