料：
雞蛋、洋蔥、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米飯、李錦記豉油雞汁、鹽、料酒、胡椒粉、。

做法：

1、洋蔥、培根分別切丁備用；

3、熱鍋入油，油溫后下洋蔥煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒；

4、下米飯炒散后加李錦記豉油雞汁、鹽、胡椒粉調(diào)味, 炒勻備用；

5、雞蛋打散后加少許干淀粉、鹽打勻，滴入幾滴料酒和植物油打勻；

6、平底鍋燒熱后調(diào)小火，到入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，把蛋液攤成薄薄的蛋皮；

7、在蛋皮中央上鋪上炒好的米飯，四邊迭起，小心翻面至雞蛋全熟