印度人主食是印度烙餅和咖喱米飯；喜食的肉類(lèi)是雞鴨和魚(yú)蝦；喜愛(ài)的蔬菜是番茄、洋蔥、土豆、白菜、菠菜、茄子、菜花，尤其愛(ài)吃洋山芋，認(rèn)為洋山芋是菜之佳品；所喜歡的飲料是紅茶、咖啡、冷開(kāi)水等。無(wú)論做飯或做菜，印度人絕不用醬油或醬類(lèi)調(diào)料，而總是離不開(kāi)咖喱。常用的咖喱粉可達(dá)二十余種。除此之外，他們做豆湯、素菜或雞鴨魚(yú)蝦時(shí)，也往往要使用金色的郁金花等類(lèi)調(diào)料，有時(shí)也拌用香辣料。印度人最不喜歡吃大葷，最注重的是烹調(diào)多用調(diào)料。做咖喱雞要用17種調(diào)料，燉菜所用的調(diào)料最多。 飲食禁忌 印度人多為印度教徒。印度教奉牛為神，其教徒嚴(yán)禁吃牛肉，同時(shí)也嚴(yán)忌眾人在同一食盤(pán)內(nèi)取食。一般而言，富貴人家忌諱多吃葷食。 少數(shù)印度人信奉伊斯蘭教，他們遵照教規(guī)，嚴(yán)忌吃豬肉。一般來(lái)說(shuō)，所有印度人幾乎都忌吃豬肉，認(rèn)為吃豬肉是下賤行為。 極少數(shù)印度人信奉錫克教，他們嚴(yán)戒飲酒。 戒酒幾乎是全體印度人的共同習(xí)俗，有的邦是戒酒邦，也有的邦規(guī)定每周有戒酒日。 在日常生活中，印度人忌吃蘑菇、木耳和筍類(lèi)蔬菜，同時(shí)也忌諱用左手或雙手遞食或敬茶。

印度人的飲食

那個(gè)肯定是印度咖喱，比日式的辣很多。印度的香料種類(lèi)很多，所以里面添什么的都有。
黃糊糊的就是姜黃粉啊。對(duì)身體有好處。

印度飲食習(xí)慣及見(jiàn)面禮儀

印度
印度人用餐習(xí)慣右手抓食 烹調(diào)方式有炒、煮、燴三種
合十禮、擁抱禮、貼面禮、摸腳禮、舉手禮等。也流行握手禮。