在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的動(dòng)物。年一來(lái)。樹木凋零，百 草不生；年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢？需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的一種方式。春節(jié)是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，鉸子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子意。在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的黏黏的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。