01
鲅魚水餃
青島盛產(chǎn)鲅魚，而用鲅魚做成的鲅魚水餃是很出名的，選擇鲅魚身上最好的肉，去刺之后細細剁成餡，用最少的調(diào)料調(diào)味然后包水餃，非常的鮮美。
02
撒尿蝦
其實還有個很好聽的名字，叫做琵琶蝦，這種蝦也是青島的特產(chǎn)，肉質(zhì)非常的鮮美，一盤辣炒撒尿蝦是非常有名氣的。
03
海鮮火鍋
到了青島是一定要吃一頓海鮮火鍋的，這里的海鮮火鍋可不是用那種干貝之類做出來的，這里的海鮮火鍋全是從海里剛打撈上來的鮮貨哦，各種海鮮以及貝類等等全部在這一個鍋里，那種鮮就別提啦。
04
炒辣蛤
青島的炒辣蛤也是很有名的，和山東日照的炒辣蛤都是山東最有名的美食之一，一盤炒辣蛤再來一杯啤酒，雖然海鮮加啤酒不養(yǎng)生，但美食當前誰能抵擋那份誘惑呢？

山東青島有哪些美食？？

青島十大代表菜：

1. 肉末海參--Sea cucumber with minced pork or minced pork sea cucumber

2. 香酥雞--Crispy chicken

3.家常燒牙片魚--Family Style flounder

4. 嶗山菇燉雞--Stewed chicken with Laoshan mushroom

5. 原殼鮑魚--Boiled fresh albalone

6. 酸辣魚丸--Hot and sour fish ball soup

7. 炸蠣黃--Crispy lightly-breaded oyster

8. 油爆海螺--Sauteed conch slices

9. 大蝦燒白菜--Prawns and Chinese cabbage

10. 黃魚燉豆腐--Stewed yellow croaker and tofu

青島十大特色小吃

1. 烤魷魚--Roast squid

2.醬豬蹄--Braised pig feet

3.三鮮鍋貼--Three-delicious potstickers

4. 白菜肉包--Pork and Chinese cabbage bun

5. 辣炒蛤拉--Sauteed clams with chilli

6. 海鮮鹵面--seafood noodles

7. 排骨米飯--Spare ribs on rice or pork chop rice

8. 鲅魚水餃--Chinese mackerd dumplings

9. 海菜涼粉--Agar jelly

10. 雞湯混沌--Wonton in Chicken broth