謝謝邀請！是麻辣小面。

記得那是上山下鄉(xiāng)一年后，臨近過年，回到重慶連家都沒有來得及回，就直奔闊別一年之久，那熟悉的街頭小巷，老地方地?cái)偅税朔皱X，吃了二兩熱騰騰的麻辣小面，真是既便宜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，且劃算，還能填肚充饑，不僅色香味俱全，大解思鄉(xiāng)渴望口饞之苦，又能倍增熱能抗冷御寒，一碗下去，渾身熱血沸騰，溫暖全身，那個爽啊，簡直無法用語言來表達(dá)，實(shí)在是美極了……

在那個物質(zhì)非常匱乏貧窮的年代，因?yàn)槭裁炊嫉冒唇y(tǒng)一計(jì)劃規(guī)定辦事，什么都必須要按人頭定量，憑票供應(yīng)，當(dāng)然小菜除外。

如其它：什么回鍋肉，紅燒肉，水煮肉片，麻辣牛肉（那時還沒有火鍋）等等，這些高檔營養(yǎng)奢侈品，除了一年一度的春節(jié)之際，家家人人可以敞開肚皮，大吃特吃，飽餐一頓，直吃得大人小孩個個嘴角流油，興高采烈，手舞足蹈，得意忘形，大有家門在哪？找不著回去又咋樣的感覺……

怪，只怪這樣的日子，平時太少，也不可能太多，心里即便是想奢侈，可家家光景都不好，人人都憑勞動勤儉過日，沒有誰例外，誰也沒有那個條件，大家彼此都一樣，手長衣袖短，無米難為巧婦之炊，一年也僅只有這一次……

所以，那時流傳有這樣一首童謠：月兒圓，月兒圓，家家盼過年，大人盼團(tuán)聚，娃兒

盼過年……