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不炒菜有什么下飯的菜?

2022年12月21日 03:39:281

我推薦的這個菜,就是豬肉咖喱飯。不用炒菜,晚餐就可以吃得很豐富,我家每周吃3次,做法特別的簡單。剛才提到豬肉的價格比較高,所以這道咖喱飯,并沒有放太多的豬肉,反而是蔬菜占據(jù)了絕大部分。上班族,咖喱飯應該吃過不少,有的人還專門店外賣吃,其實這種快手餐,自己在家做也并不需要花費很長的時間,而且相對來說,還更加的營養(yǎng)健康,關(guān)鍵是價格非常便宜。

豬肉咖喱飯,我主要搭配了土豆、洋蔥還有青椒,這三者都屬于萬能的配菜,它們可以自由組合,也可以單獨炒,而不管做什么口味的咖喱飯,這三種蔬菜絕對是出現(xiàn)頻率最高的,究其原因,價格低、口感好,大家愛吃是關(guān)鍵。建議懶人看一下這道快手菜,學會了這做法,再也不用餓肚子,一起試試它是怎么做的吧!


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【豬肉咖喱飯】


食材:杏鮑菇1個、洋蔥1個、土豆1個、青椒2個、豬肉150克、咖喱1塊,植物油。


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烹飪方法:


1、把洋蔥和土豆、杏鮑菇?jīng)_洗干凈,都切成大小均勻的塊狀,裝入一個容器中備用,土豆和杏鮑菇可以切的小一點。


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2、豬肉沖洗干凈,把它切成塊,豬肉不要選擇那種太肥的,不然做出來以后,吃的時候會感覺到很油膩。


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3、鍋中放入植物油,把豬肉放進去炒,炒至出現(xiàn)微微焦黃的時候則比較合適,這個時候可以把剛才切好的配料倒進去。


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4、洋蔥、土豆、杏鮑菇多炒一下,杏鮑菇變軟的時候,可以放入少許的清水,以沒過食材為最佳。


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5、煮至沸騰的時候,關(guān)火,咖喱塊放上去,用鍋鏟進行攪拌,把它充分地拌勻,開小火煮至沸騰。


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6、放入最早切好的青椒塊攪拌均勻,打上一碗飯,把豬肉咖喱放在上面,一道好吃美味的快手餐豬肉咖喱飯就做好了。


?豬肉咖喱飯,一道簡單又美味的快手餐。在做的時候,有幾個小技巧,首先咖喱放的時間一定不能錯,不然食材沒煮熟,首先聞到的就是一股焦味,其次,是土豆、洋蔥可以切小一點,這樣熟得快,最后,不要一次性煮得太多,避免浪費,它不像其它菜,第二次加工就不好吃了。

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