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有哪些好吃的泡面推薦?

2021年08月29日 22:17:43180

泡面的關(guān)鍵在于泡,要學(xué)會根據(jù)面的狀態(tài)而靈活地把握火候、時間、水量,還記得《喜歡你》里面人家煮個泡面可不就像做頓大餐嗎?

首先最重要的還是要挑選適合自己口味的面。市面上常見的泡面品牌有康師傅、統(tǒng)一、白象、今麥郎、日清、農(nóng)心、五谷道場、南街村、華豐、公仔面 等。在不考慮性價比的前提下,挑選自己喜歡的面。我個人比較偏愛日清食品公司的招牌“出前一丁”,這作為泡面的祖師爺,雖然貴了點,但還是有其獨到之處。當(dāng)然普通的超市不一定能買到“出前一丁”,那我會選擇日清的“合味道”,尤其喜歡海鮮味。

此外,有段時間廣告做得比較火的“UFO”拌面,只是因為那時候拌面比較少,新奇得很,所以嘗試 了一下,但味道并不怎么樣。但后來的炒面大王,口感好了許多。只是我還是偏愛傳統(tǒng)口味的泡面,第一選擇還是“出前一丁”,其次“合味道”,再者“統(tǒng)一”的“湯達(dá)人”,但是一旦想吃紅燒牛肉面的話,首先選肯定是“康師傅”。還有些當(dāng)?shù)仄放?,或者說曾經(jīng)火過的泡面,譬如白象的大骨湯、還有今麥郎的紅燒牛肉面,還記得自己上初中的時候總愛在寢室里泡今麥郎,那時候覺得面真的很筋道就像那句廣告詞一樣“彈力十足“。

吃農(nóng)心的辛拉面,多半是大學(xué)的時候受韓劇的影響,看著女主角吃著辣白菜泡面,自己也口水直流,其實味道也一般,多半就是影視代入感,相信有很多女性同胞也跟我一樣。五谷道場是零四年之后的了,也就近些年還是在中國泡面市場有一席之地了,口味偏清淡,但價格偏高了。

南街村的北京麻辣方便面,很多河南的朋友們應(yīng)該都吃過,我是在舍友的帶領(lǐng)下嘗試過幾次,口味比較傳統(tǒng),包裝也比較簡陋,但價格也很平民,讓人有種回到90年代的感覺。

華豐三鮮伊面,也是同一年代的泡面,只不過這是南方人喜愛的海鮮泡面,口味偏清淡,據(jù)說當(dāng)時風(fēng)靡東南亞。還有就是公仔面這個時間就更早了,1968年創(chuàng)立該品牌,是香港較早的方便面品牌,隸屬于日本日清食品株式會旗下。

最后介紹一下我最近吃過味道還不錯的泰國口味泡面,mama算是良心之作,充分地滿足了我對冬陰功湯酸辣的偏執(zhí)。

是不是也在回味你曾吃過的泡面,心動不如行動,想想你最想吃的那款泡面,讓味蕾帶你回到過去,或者是你想去的地方。

文/GSN

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