食材明細(xì)：大米 200克 臘腸 2根 土豆 半個 玉米粒 適量 胡蘿卜丁 適量 青豆 適量 紅蔥頭 少許 鹽 少許 雞精 少許

做法步驟：
1、大米提前洗凈，浸泡一下，按下煮飯鍵開始煮飯。然后準(zhǔn)備配料。
2、臘腸切斜片，土豆、胡蘿卜去皮切丁，玉米剝下顆粒。
3、中熱油，倒入切成末的紅蔥頭，炒香。
4、下入臘腸翻炒。
5、炒香臘腸后，倒入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒。
6、最后下入青豆和玉米粒翻炒均勻。
7、調(diào)入少許鹽、雞精，炒勻關(guān)火。
8、這時候，飯已經(jīng)煮開了。（差不多十分鐘的樣子）
9、把炒好配料均勻地鋪在飯上，然后蓋起繼續(xù)煮。
10、飯?zhí)鹨院笤贍F幾分鐘，打開，拌勻即可。

阿迪鍋能不能無水煮雞蛋？煮玉米放水不？希望能提供一些 家常食譜 謝謝！

1。不能，不放水煮雞蛋會很危險的，雞蛋極有可能發(fā)生爆炸。
2。煮玉米也得放水，水放到玉米的2/1 高度，不放水 玉米會...收縮..還很難吃....

用阿迪鍋?zhàn)鲭u肉燉土豆

用料
牛肉
土豆
鹽
味素
雞精
生抽
一品鮮醬油
糖
花椒
大料
姜
蔥
香菜
干紅辣椒絲
料酒
土豆燉牛肉（阿迪鍋版）的做法
牛肉切塊（不要太大，切記不要順絲切），土豆切小滾刀塊。蔥切段，姜切片，紅垃圾切絲。
牛肉焯水去除血水（冷水下鍋，水一開即可關(guān)火）
少量油熱鍋，下姜.花椒.大料，出香味后下入焯好的牛肉，翻炒。加入料酒，生抽，炒半分鐘，倒入阿迪鍋。
加入鹽，糖，干紅辣椒絲，蔥段，拌勻，阿迪鍋選用蹄筋檔。
炒鍋加油，比牛肉加油多一些。油熱后加入土豆，翻炒，加鹽。炒3分鐘，出鍋備用。
阿迪鍋蹄筋檔工作完成后，加入炒好的土豆，雞精，一品鮮醬油，拌勻。根據(jù)情況加入一定量水，水沒原材料即可。再次阿迪鍋選擇蹄筋檔。
阿迪鍋停止工作后，加入味素，出鍋，撒上香菜即可。