我是山西的，這些都喜歡的。還有燜面，是把菜放在鍋里，三到五分熟的時(shí)候再把面放在菜的上面，完全熟的時(shí)候，再把菜湯澆在面上，拌起來(lái)。很好吃的哦

　　還有：燜面，蘭州拉面。刀削面。手搟面。揪片兒。拌湯。杭州的片兒川。山西的面疙瘩。陜西的涼皮。莜面魚(yú)魚(yú)。莜面栲栳栳。
　　寧夏人吃的拌面+湯面（清真），，，等等，叫不起來(lái)了有的名字，呵呵O(∩_∩)O~