高山族是臺(tái)灣省境內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)稱，高山族民族來(lái)源是多源性的，但主要來(lái)自中國(guó)大陸東南沿海的古越人的一支。自漢族居民移居臺(tái)灣后，原住民族分化為兩部分：一部分定居平原，與漢族融合，稱為平埔人，另一部分仍定居于山區(qū)，受漢族影響較少，至今保留著原住民族語(yǔ)言、風(fēng)俗、習(xí)慣等特點(diǎn)，現(xiàn)在所說(shuō)的高山族，一般指這一部分少數(shù)民族。大多分布在中央山脈和東南部的島嶼上，少數(shù)散居在福建、上海、北京、武漢等地。高山族有自己的語(yǔ)言，沒(méi)有自己的文字。居住在臺(tái)灣的高山族同胞有自己獨(dú)特的文化藝術(shù)，他們口頭文學(xué)很豐富，有神話、傳說(shuō)和民歌等。高山族人大多數(shù)從事農(nóng)業(yè)，少數(shù)捕魚(yú)、狩獵。有雕刻和編織等手工藝。

1.　習(xí)俗婦女懷孕后忌用刀斧，忌食猿肉、山貓肉、穿山甲肉和并蒂果實(shí)等；婦女用的織布機(jī)男人不能隨便摸弄。在歡慶的日子里常用一種木質(zhì)的、雕刻精美的連杯，兩人抱肩共飲，以表示親密無(wú)間，如有客至，必定要?dú)㈦u相待。宴客時(shí)先把雞腿留下來(lái)，待客人離去時(shí)讓他們帶在路上吃，意為吃了雞大腿，走路更有氣力。

2.　婚俗婚慶時(shí)，將小米磨成粉，加水?dāng)嚭媵~(yú)蝦（蝦露出尾巴），捏成雞蛋大小的團(tuán)，置于沸水鍋中燒，熟后撈出食用慶祝。