亚洲一区二区视频在线观看,午夜在线观看视频免费成人,国产三区视频,国产一区二区在线视频播放

Skip to main content
 首頁(yè) » 習(xí)俗

婚嫁飲食習(xí)俗有哪些?

2021年07月17日 01:13:0713

??

婚嫁禮儀食俗持續(xù)較長(zhǎng),從擇偶開始到回門,其間各個(gè)階段的禮儀食俗名目繁多。一般有 “相親宴”“定親酒”“會(huì)郎宴” “回門酒”“新親宴”“滿月會(huì)親宴”等,民間早就有“無(wú)宴不成婚, 無(wú)酒不嫁女”之說(shuō)。

青年男女結(jié)婚的宴請(qǐng),南方北方風(fēng)俗各異。山西請(qǐng)新郎官吃拉面,意為拉扯拉老?。
??浙江地區(qū) 請(qǐng)新郎官則由丈母娘親自下灶,烹制“八寶姑嫂鴨”,意為顯示自己的廚藝,俗言有“吃了八寶姑 嫂鴨,丈母娘忙殺,新女婿笑殺”之說(shuō)。

結(jié)婚食俗中,陜西的“油輪”就很有特色,“油輪”也稱油盤、油食。其制法就是將怡糖和 入面粉中,發(fā)酵起虛后,捏成面環(huán),在滾油內(nèi)炸熟即可。
??其色黃亮,其味甘甜?;槎Y前一天,男 方派人到女方祭祀先祖時(shí),送去兩座油輪,每座由5個(gè)油輪組成,擺成一個(gè)形如花瓣的花輪。 祀先祖后,女方則收下部分花輪,其余的又抬回。途中,人們要把所剩油輪全部吃完,以表示 祭祀先祖之事順利完成。結(jié)婚之時(shí),男方要給女方“送女客”油輪一盤,一盤為10個(gè),象征婚 事十全十美。
??

婚宴的樣式更是五花八門,單陜西就有一盤端、十全花、十三花碟等樣式,新郎新娘在新床 邊還要喝伴娘送的和合茶。北方還有新郎新娘在炕上吃子孫餑悖(也叫子孫餃子)的習(xí)俗。而 山西又有互贈(zèng)面娃娃、合陽(yáng)面花的習(xí)俗,所贈(zèng)面花有的做成魚羊狀,取雙魚吉祥、喜氣洋洋之意。
?? 新娘子第一年還有做年夜飯,也稱宿歲飯、隔年飯的飲食習(xí)俗,即大年夜新媳婦在公婆指導(dǎo)下動(dòng) 手制作年飯,含新人代勞、敬老愛幼之意。

化隆| 遂川县| 芜湖县| 犍为县| 那坡县| 海丰县| 林周县| 盐亭县| 吉木乃县| 永年县| 永善县| 西吉县| 德格县| 繁昌县| 永泰县| 镇巴县| 海林市| 慈利县| 连云港市| 诏安县| 大洼县| 汝阳县| 罗田县| 施甸县| 闽侯县| 台前县| 鹤岗市| 静宁县| 哈密市| 深圳市| 唐山市| 台南县| 大港区| 肇庆市| 兰考县| 遂昌县| 孟连| 新营市| 句容市| 革吉县| 南通市|