作為湖南人，冬天最喜歡的美食當(dāng)然要屬火鍋啦~溫暖又美味，一口牛肉下肚的刺激與幸福感，是其他都無(wú)法替代的。

你都知道哪些時(shí)令美食？

春季的時(shí)令菜有春筍，被稱為“美食第一品”，春芽，萵筍，春韭，菠菜；春季的水果有枇杷，青棗，石榴，櫻桃，草梅這些都是時(shí)令水果；茭白，蓮藕，蓮子是水中三寶，是夏天的首選，其次是苦瓜，生姜，黃瓜，西紅市，龍須菜，南瓜，生菜，茄子，空心菜等；夏季的時(shí)令水果有鮮桃，李子，水杏，西瓜，獼猴桃，香蕉，芒果，菠蘿，荔枝等；秋季的時(shí)令蔬菜有胡羅卜，山藥，四季豆，毛豆，花生等。秋季適合吃大閘蟹，梨也是最佳選擇；冬季有牛肉，羊肉，板栗，榛子，核桃，時(shí)令蔬菜有白菜，羅卜，紅著，土豆等。

冬天了大家最喜歡吃的美食都有哪些呢？是否可以詳細(xì)介紹一下？

作為一個(gè)地道的四川人， 火鍋肯定是少不了的，火鍋屬于一種比較燙 辣的食物，不管是吃的過(guò)程中還是消化過(guò)后都會(huì)產(chǎn)生熱量，所以吃火鍋是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

可能吃火鍋有很多不吃辣的朋友表示接受不了，這個(gè)你不要擔(dān)心，你可以去吃一些涮鍋 。涮鍋一般是不辣的，它一般才用的是高營(yíng)養(yǎng)的高湯作為原湯，不吃辣的朋友可以考慮下