推薦一：砂鍋鯽魚(yú)豆腐湯，鯽魚(yú)收拾干凈，豆腐洗凈切塊，白菜洗凈切段，粉絲洗凈。在砂鍋中放入蔥段，姜絲，水煮沸后放入魚(yú)，豆腐，白菜，煮五六分鐘后放入粉絲，鹽，待粉絲煮熟后撒入少量雞精就可出鍋了。這道菜味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能讓你老公健康的胖起來(lái)。 推薦二：臘腸鍋煲飯，在砂鍋中按蒸米飯的比例放入米和水，并在米上擺上臘腸，根據(jù)口味不同擺的量也不同。蓋上蓋子蒸熟，再馬上蒸熟時(shí)記得打進(jìn)去一兩個(gè)雞蛋。整個(gè)過(guò)程一定記得蓋好鍋蓋這樣才能讓整鍋米飯都有臘腸香味。吃的時(shí)候配上泡菜口味很獨(dú)特哦?；蛘呒尤胧伆栾堄玫睦贬u也很好吃。 推薦三：砂鍋雞湯，雞塊用開(kāi)水綽一下，然后放入已有溫水，蔥段姜絲的砂鍋中，放入鹽，蓋上蓋子先用大火煮五分鐘，后轉(zhuǎn)小火半小時(shí)，味道很好哦

砂鍋?zhàn)鍪裁床撕贸?/h2>

用砂鍋燉雞很好，可以放點(diǎn)枸杞什么的；
或者做各種砂鍋（什錦、香腸、丸子、牛肉、羊肉、魚(yú)~~）
以香腸砂鍋為例：
1、在沙鍋里放上土豆粉（或者米線）、豆腐絲（或者千張絲）、青菜、香腸（切片）、蘑菇、海帶（切絲或切片）以及一切你想放的東西。
2、把砂鍋放到火上，往鍋里加高湯或者水，開(kāi)火，食材滾熟后，加蒜苗末、鹽、味精、香油，即可~

開(kāi)砂鍋店菜譜

砂鍋店砂鍋菜種類繁多，主要根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖抖?，如?br>
1. 有豬肉類砂鍋，代表菜如砂鍋白肉、砂鍋排骨等；
2. 羊肉類砂鍋，代表菜如砂鍋全羊、羊肉豆腐砂鍋等；
3. 牛肉類砂鍋，代表菜如砂鍋牛肉、砂鍋牛尾湯等；
4. 狗肉類砂鍋，代表菜如砂鍋狗肉、黃燜狗肉等；
5. 全雞類砂鍋，代表菜如砂鍋雞、砂鍋龍鳳呈祥等；
6. 雞塊類砂鍋，代表菜如砂鍋雞塊、壇子雞等；
7. 海味類砂鍋，代表菜如砂鍋魚(yú)肚、砂鍋魚(yú)翅等；
8. 魚(yú)類砂鍋，代表菜如砂鍋魚(yú)頭、砂鍋花鰱頭等；
9. 三鮮什錦砂鍋，代表菜如三鮮魚(yú)頭、什錦沙砂等；
10. 豆腐類砂鍋，代表菜如砂鍋豆腐、砂鍋豆腐湯等；
11. 滋補(bǔ)類砂鍋，代表菜如砂鍋紅棗煨肘、枸杞燉雞等；
12. 野味類砂鍋，代表菜如砂鍋熊掌等；
13. 魚(yú)鱉類砂鍋，代表菜如清燉甲魚(yú)、砂鍋黿魚(yú)等；
14. 丸子砂鍋，代表菜如砂鍋丸子、砂鍋獅子頭等：